Chiciken Pesto

Saya suka pesto. Tapi siapa yang tidak suka yah?

Kali ini saya pakai pesto yang sudah jadi, enak juga kok dan disini harga pesto botolan jauh lebih murah daripada di Indonesia. Pesto yang saya pakai ini harganya kurang dari 20k kalau di Indonesia harga pesto di supermarket kisaran 40k keatas.

Chicken Pesto ini bisa dimakan dengan pasta atau untuk isian roti juga enak.

Kalau mau pakai pasta, pastanya di rebus dulu al dente. Angkat sisihkan. Nanti dimasukkan bersama dengan keju. Campur rata lalu sajikan.

Jackie | Depok

CHIKEN PEST0

Filet ayam, potong kotak2

1 bh bawang Bombay, iris halus

2 bh bawang putih, iris halus

1 botol pesto

secukupnya Keju parmesan

Tumis bawang Bombay kemudian masukkan bawang putih dan tumis sampai wangi.

Masukkan potongan ayam, masak sampai berubah warna.

Masukkan bumbu pesto, aduk rata. Tambahkan garam dan merica. Beri air secukupnya. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Sebelum diangakt beri keju, masak sebentar.