Tumis Toge Jamur

Bingung mau masak apa. Saya tulis di status WhatsApp, minta ide masak. Seorang teman menyarankan Tumis Toge dan Jamur aja karena dia juga lagi masak makanan yang sama, lalu dia ngajarin caranya... simple banget. Saya coba dan ternyata pasangan saya suka. Terimakasih Ika untuk sarannya.

Dari Melbourne yuk makan bersama saya.

Jackie.

TUMIS TOGE JAMUR

5 bh bawang merah

3 bh bawang putih

1 daun salam

Sejompol lengkuas, iris halus

1 batang Daun bawang, iris kasar

3 bh cabe, iris halus

Segengam toge

Segengam jamur tiram, sobek2

Saus tiram

sedikit Kecap asin

secukupnya Garam dan gula

Tumis bawang merah, bawang putih sampai wangi. Masukkan cabe, lengkuas dan daun salam.

Masukkan jamur, tambahkan saus tiram, kecap asin. Icip rasanya, tambahkan garam dan gula secukupnya.

Masak sampai jamur layu, beri air sedikit, masukkan toge dan daun bawang dan masak sebentar. Angkat sajikan.