Easy Pizza

Pizza tanpa proofing tanpa ragi. Hanya perlu dua bahan utama, tepung terigu self raising dan greek yoghurt. Makanya saya bilang ini EASY PIZZA.

Terigu self raising bisa dibeli di toko atau bisa dibuat sendiri dengan mencampur 1 cup terigu serbaguna, 1 ½ sdt baking powder dan ½ sdt garam. Greek yoghurt teksturnya kental jika tidak ada bisa diganti dengan yoghurt greenfields yang kental.

 

Jackie | Bentleigh 2020-0808

EASY PIZZA

• 140 gram tepung self-raising

• 100 gram Greek yogurt

• Olive oil

• Secukupnya keju mozzarella

• Secukupnya topping sesuai selera

1. Panaskan oven 180C. Olesi Loyang pizza atau Loyang datar dengan minyak atau baking paper

2. Masukkan bahan kedalam wadah. uleni hingga kalis

3. Gilas dengan rolling pin. Taruh di Loyang pizza

4. Tusuk-tusuk adonan dengan garpu. Oles dengan minyak. Beri saus, mozzarella dan topping sesuai selera

5. Panggang selama 20 menit atau sampai matang. Angkat dan sajikan hangat. Teksturnya empuk.