Speculaas Banana Bread
I am back with a big one! Speculaas banana bread! We all love banana bread, right? Well, you are going to love this one! Saya tidak pernah bosan makan Banana Bread tapi kali ini saya mau coba dengan rasa yang berbeda. Speculaas Banana Bread ini seperti halnya kue-kue buatan saya yang lain, gampang banget dibuatnya. Tinggal cemplung dan aduk-aduk saja.
Now let's get baking!
Jackie - Balaclava
1 cup terigu
3/4 cup gula palem
2 sdt baking powder
1/2 sdt garam
1 1/2 sdt bubuk kayumanis
1-2 pisang yang matang
1 telur
1/2 cup minyak
1 sdm vanili bubuk
- Memanaskan lebih dulu oven dan olesi atau lapisi dengan kertas roti loyang roti berukuran 9x5 inci.
- Dalam mangkuk besar, campurkan semua bahan kering (tepung, gula, garam, baking powder dan bumbu spekuk).
- Dalam mangkuk terpisah, masukkan minyak dan telur, kocok dengan garpu.
- Kupas, potong dan masukkan kedalam mangkok berisi telur. haluskan pisang. Campur rata.
- Tuang bahan basah ke dalam bahan kering dan gunakan spatula karet atau sendok untuk mengaduk bahan basah dan bahan kering. Jangan terlalu mengaduk adonan!
- Tuang adonan ke dalam loyang roti yang sudah disiapkan. Panggang pada suhu 175C selama 50 menit atau tergantung oven masing-masing. Lakukan test tusuk, jika keluar bersih maka kue sudah matang.
- keluarkan dan biarkan dingin baru dipotong.
Comments