Perkedel Tahu

Resep ini asalnya dari Xanders Kitchen namun saya disesuaikan dengan bahan yang ada di dapur saya, tidak pakai udang karena lagi kosong. Saya jarang masak pakai tepung berbumbu tapi sekali2 enak juga yah, gurih2 gimana gitu 😀

Note.
1. Mengoreng bakwan jangan dibolak balik supaya tidak hancur. Tunggu sampai satu sisi kokoh berwarna kuning keterangan baru balik.
2. Tepung sajiku sudah asin jadi tidak perlu tambah garam lagi.

Jackie | Bentleigh

PERKEDEL TAHU

1 buah tahu ukuran besar
1 buah telur
Daun bawang iris halus
2 buah cabe iris halus

1/2 bungkus tepung bumbu, saya pakai sajiku

Haluskan tahu pakai garpu, campurkan dengan bahan2 lain dan aduk rata. Bentuk menggunakan sendok. Goreng sampai matang.