Tuna Masak Kuah Kuning

Kali ini saya masak ikan Tuna pakai Kuah Kuning. Cuaca dingin begini enak makanan yang berkuah, menghangatkan badan. Apa lagi asa rasa asem2 nya.

Jackie | Bentleigh

TUNA KALENGAN MASAK KUAH KUNING
10 butir bawang merah, iris
6 siung bawang putih, iris
2 batang serei, geprek
2 buah cabe keriting, iris
5 buah cabe merah, iris
5 buah daun jeruk
kunyit
Secukupnya garam, gula, merica
1 batang daun bawang iris

Tiriskan Tuna dari kalengnya. Buang minyaknya. Sisihkan

Tumis bumbu sampai harum. Masukkan ikan aduk rata. Beri air, garam, merica dan gula. Cicipi. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Menjelang angkat masukkan daun bawang.

Selamat makan.