Simple Pasta Salad

Ini makan siang saya hampir tiap hari 😀 pokoknya salad mau ditambah pasta atau crouton. Asem2 segar... Saya pakai dressing cuka apple saja semoga teman2 punya persediaannya dirumah dan bisa coba. Kasihnya dikit2 dulu yah nanti keaseman. Kalau saya sih memang suka asem2 jadi saya tidak tulis jumlah pastinya karena pasti beda2.

Happy Valentine's Day. Selamat makan salad.

Jackie|Balaclava

Melbourne, 14/02/22

SIMPLE PASTA SALAD

Pasta secukupnya

2 buah bawang putih, iris halus

½ bawang Bombay, potong2

Cuka apple, kira2 aja banyaknya

Secukupnya keju

Olive secukupnya, bagi 4

Secukupnya daun salad

1 buah tomat, potong 2

Secukupnya garam dan lada

1. Di piring: tata salad, potongan tomat dan olive. Beri cuka apple. Masukkan ke kulkas supaya dingin.

2. Rebus air dipanci sampai mendidih masukkan pasta masak sesuai kemasan, angkat saring.

3. Tumis bawang Bombay dan bawang putih sampai harum.

4. Masukkan pasta, beri garam dan lada. Aduk rata. 

5. Taburi keju. Aduk rata. Angkat. Dinginkan jgn langsung dicampur dengan salad nanti daunnya layu kena panas. Keluarkan salad dari kulkas, tambahkan pasta. Aduk rata. Taburi keju parmesan diatasnya. Selamat Makan