Bening Bayam Labu Siam

 

Malam ini untuk dinner saya masak sayur Bening Bayam Labu Siam kebetulan di kulkas ada labu tersisa setengah. Sayur ini gampang dan cepat tapi rasanya segar enak banget cocoknya sih untuk summer yah. Makan malam saya enak banget dengan sayur ini. 

Jackie | Balaclava

BENING BAYAM LABU SIAM

Bayam secukupnya
3 buah bawang putih, iris halus
5 buah cabe, iris halus - saya pakai cabe hijau karena cuma punya itu.
1 buah labu siam, kupas dan potong kotak
bawang goreng untuk taburan

1. rebus air, setelah mendidih masukkan bawang putih dan labu. Masak sampai labu empuk
2. tambahkan garam, kaldu jamur dan masukan bayammasak sebentar saja sampai bayam masak jangan terlalu lama.angkat dan sajikan segera