Spaghetti Bolognese

Siapa yang tidak suka dengan saus Bolognese? Kalau cuaca dingin begini saya suka makan pasta. Ini gampang banget dan saya rasa semua pasti punya resep andalan yah.

Yuk selamat makan.
Jackie

BAHAN DAN CARA MEMBUATNYA

400 gram daging cincang
1 buah bawang bombay, iris halus
3 siung bawabng putih, iris halus
1 kaleng saus Bolognese
secukupnya saus tomat
1 buah tomat segar, potong kecil-kecil
1 sdm oregano bubuk
2 buah cabe, iris halus
1 sdt bubuk cabe
secukupnya garam, merica
keju parmesan untuk taburan

1. Tumis bombay kemudian masukkan bawang putih dan tumis sampai wangi. Masukkan daging cincang. Aduk rata masak sampai berubah warna.
2. Tambahkan saus Bolognese, tomat, dan saus tomat. Aduk hingga tercampur. Tambahkan garam dan merica. Tambahkan air sedikit. Masak hingga matang. Angkat. Sajikan dengan spaghetti atau pasta lainnya.
3. Sementara itu masak pasta. Terserah mau spaghetti atau spiral atau panne. Rebus dgn minyak sedikit dan garam sampai al dente. Angkat dan beri saus dan taburan keju parmesan. Mantap deh